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大家好,小必来为大家解答以上的问题。什么是燕窝？这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、燕窝是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。

2、燕窝按筑巢的地方可分为“屋燕”及“洞燕”两种，洞燕因其受矿物质影响导致颜色不同，有白燕、黄燕、红燕之分，而屋燕只有象牙白一种颜色。

3、市面上的所谓“血燕”，据传是人工养殖的屋燕通过“鸟粪熏染法”而制成。

4、扩展资料：燕窝中最珍贵的是燕窝酸。

5、医学研究表明，燕窝酸主要作用在人体的大脑，对促进儿童的智力发育、提高大脑记忆力、延缓老年人智力衰老有特别好的效果，可有效预防老年痴呆症。

6、因此燕窝也适合中老年人服用。

7、精神紧张人群食用燕窝可消除疲劳，舒缓压力。

8、常服燕窝,对于长期熬夜睡眠不足、烟酒过多人士，有润肺、清肠热、补肺虚的显著疗效。

9、病愈体弱，病后康复期，患有气管炎或哮喘及经常伤风感冒者，常服燕窝可舒缓气管，令呼吸畅顺，止咳化痰，恢复元气，延年益寿。

10、燕窝对X光放射线损害也具有一定抗御功能。

11、参考资料来源：百度百科—燕窝参考资料来源：人民网—燕窝虽好并非人人可食。

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