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老鸡汤的做法大全家常(老鸡汤的做法大全)
- 生活消费
- 2024-01-29 19:04:23
- 来源:
导读 大家好,我是小业,我来为大家解答以上问题。老鸡汤的做法大全家常,老鸡汤的做法大全很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、食材明...
大家好,我是小业,我来为大家解答以上问题。老鸡汤的做法大全家常,老鸡汤的做法大全很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、食材明细
2、上好鲜鸡半只
3、葱姜适量
4、八角1粒
5、熟火腿数片
6、盐适量
7、清水适量
8、咸鲜口味
9、煲工艺
10、数小时耗时
11、简单难度
12、清炖老鸡汤的做法步骤
13、1
14、鲜鸡洗净,斩成大块儿;
15、2
16、凉水入锅,大火煮开约2分钟,出净浮沫;
17、3
18、捞出鸡块儿,用不烫手的热水冲洗干净;
19、4
20、放入炖锅,加入足量清水;
21、5
22、葱姜、八角和熟火腿装进茶包袋;(没有火腿可以不用)
23、6
24、将调料袋一起放进炖锅;
25、7
26、大火烧开,再次打去浮沫;
27、8
28、转小火,盖上锅盖慢炖3小时至鸡肉熟烂,最后调入适量盐,即可。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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