您现在的位置是：首页 > 生活消费网站首页生活消费

大家好，我是小业，我来为大家解答以上问题。脆皮狗肉制作过程视频，脆皮狗肉的做法视频很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、菜系及功效：保健菜谱　冬季菜谱

2、脆皮狗肉原料：新鲜狗腿肉280克，鸡蛋2个，淀粉30克，干辣椒3克，红油10克，料酒25克，精盐6克，姜末20克，陈皮10克，五香粉、花椒粉、胡椒粉、味精各适量，葱段20克，香菜50克，麻油、酱油少许。

3、脆皮狗肉的做法：

4、(1)狗腿肉去骨及筋膜，切成条，用料酒、姜、葱、陈皮、五香粉、干辣椒、盐腌约3小时。

5、(2)把鸡蛋和淀粉调成蛋糊，狗腿肉上笼蒸熟透取出晾凉，粘上蛋糊，在油锅中炸至酥脆时捞出，沥油，摆在盘中，周围放香菜。将花椒、红油、麻油、盐、味精、酱油调成味汁，随同狗肉一起上桌

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。