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煮面条的步骤方法简答题(煮面条的步骤)

  • 生活消费
  • 2024-02-24 06:30:45
  • 来源:
导读 大家好,我是小业,我来为大家解答以上问题。煮面条的步骤方法简答题,煮面条的步骤很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、首先,想...

大家好,我是小业,我来为大家解答以上问题。煮面条的步骤方法简答题,煮面条的步骤很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、首先,想要煮的面条更加的好吃,它的关键不在于说,是开水下锅还是,冷水下锅,诀窍在于焯水。很多人非常的疑惑说面条,还要焯水吗?不是只有做菜煮东西的时候才会用到嘛。其实,煮面条的时候也是不能离开焯水这一步的,其实面条大家都知道它的表面,有很多的面粉粘在上面,另外,面条本身,就是用淀粉做成的,所以在煮的时候很容易粘连在一起,很多时候,我们在用水煮的时候,会发现在水的上面会,漂浮有一层泡沫,那就是因为,我们少了焯水这一个步骤。经过焯水的面条,会洗去面条表面,绝大部分的粘性物质,也能让面条在下锅煮的时候减少吸水,会不那么容易坨,吃起来也更顺滑。

2、在水开之后,我们先将面条倒进水里边儿,然后用筷子,搅两下。快速的焯一下之后就可以捞出来了,然后把炒好的面条放进,冷水里边儿冲洗一下然后,就可以继续下锅里边儿煮了。通过以上步骤煮的面条,吃到嘴里很顺口,嚼起来有嚼劲。而且,在煮的时候,我们还可以在锅里边儿,放上一点食盐,这样也能增加面条的劲道。让面条不容易粘连在一起,每根都是分明的。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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