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扇贝肉怎么处理脏东西(扇贝肉的内脏怎么处理)
- 生活消费
- 2024-02-25 20:22:28
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导读 大家好,我是小业,我来为大家解答以上问题。扇贝肉怎么处理脏东西,扇贝肉的内脏怎么处理很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、扇...
大家好,我是小业,我来为大家解答以上问题。扇贝肉怎么处理脏东西,扇贝肉的内脏怎么处理很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、扇贝是大家都很喜欢吃的一种海鲜,也是一种烧烤常见的美食,那么到底该怎么清洗扇贝才是最干净的呢,请看小编向您做简要介绍吧。
2、工具/原料
3、如何清洗扇贝更干净
4、如何清洗扇贝更干净
5、首先扇贝买回来之后,一定要用水浸泡一会儿,不要立刻就清洗开吃,浸泡的目的是泡松扇贝壳子和扇贝肉的脏污。
6、如果你要留着扇贝壳,带壳子做料理,就使用牙刷将扇贝的外壳刷洗一下,防止外壳污染扇贝肉。
7、接着将扇贝用刀打开,将扇贝除被色肉肉之外的其他内脏泥沙等扣掉,然后使用清水反复冲洗多变,直到手指在肉肉里摸不到沙子什么的。
8、扇贝清洗好之后,可以开始着手制作料理了,一般建议蒜蓉粉丝蒸扇贝或者碳烤扇贝,也可以扇贝肉肉取下,炒制或烧汤。
9、扇贝的味道非常鲜美,但是也不适合多吃,会造成腹泻和身体的寒性过重,伤害胃部。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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