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大家好，我是小业，我来为大家解答以上问题。萝卜炖鸭肉的家常做法窍门，萝卜炖鸭子的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

食材

主料

鸭腿肉

2块

白萝卜

1根

辅料

老姜

1块

蒜瓣

6瓣

步骤

1.鸭腿切大块、萝卜切大块、姜蒜拍破。

2.锅里放一点点油，中火，放进鸭块炒啊炒。

3.炒至鸭肉变色、出油（大约5~8分钟），放入一点点甜酒（酒糟，当料酒用了），继续炒约1分钟。

4.下姜稍炒后，再将萝卜放进去一起炒一小小会儿。

5.加清水大火烧开，加盐、蒜、枸芑、鸡精、胡椒粉，中小火炖约40分钟。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。