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大家好，我是小业，我来为大家解答以上问题。青青菜的功效与作用能多吃吗，青青菜的功效与作用很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、青青菜、仁性菜等都可算是原生态绿色蔬菜，富含各种营养成分，能促进消化液和肠胃蠕动，帮助营养物质的吸收和代谢废物的排除，有很好的食疗效果，对于城里人容易出现的“富贵病”可以起到改善作用。

2、我们常见的椿芽，中医认为其性平味苦，有清热健胃、消炎解毒、收敛止血、除瘀祛湿功效。

3、现代研究发现，香椿含有维生素E，还富含蛋白质、钙及多种维生素，适量食用对人体有好处。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。