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大家好，我是小业，我来为大家解答以上问题。鸟贝是什么海鲜，鸟贝很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、用料

2、鸟贝 一斤

3、糖

4、盐

5、料酒

6、酱油

7、花椒

8、大料

9、葱

10、姜

11、葱油鸟贝的做法

12、鸟贝一斤去脏洗净

13、用开水焯熟沥干水份

14、糖、少许盐（可不放）、料酒、一品鲜酱油调好汁

15、油至八分热时放入花椒大料粒炸出香味

16、切好的葱丝姜丝摆入在鸟贝上，然后将热油倒至葱丝姜丝上，然后倒入调好的汁

17、拌均即可

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。