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剁椒茄子皮蛋的做法(剁椒茄子)
- 生活消费
- 2024-05-03 14:31:28
- 来源:
导读 大家好,我是小业,我来为大家解答以上问题。剁椒茄子皮蛋的做法,剁椒茄子很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、剁椒茄子2、食材明...
大家好,我是小业,我来为大家解答以上问题。剁椒茄子皮蛋的做法,剁椒茄子很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、剁椒茄子
2、食材明细
3、茄子适量
4、剁椒适量
5、大蒜适量
6、白糖适量
7、味级鲜适量
8、花椒粒适量
9、小葱适量
10、盐适量
11、油适量
12、香油适量
13、中辣口味
14、炒工艺
15、三刻钟耗时
16、简单难度
17、剁椒茄子的做法步骤
18、1
19、材料:茄子 葱 大蒜 油 味级鲜 白糖 香油 花椒粒 自制剁椒
20、2
21、茄子去蒂洗净切成块
22、3
23、用淡盐水浸泡10分钟,捞起沥干水分
24、4
25、葱洗净切末,大蒜切碎
26、5
27、热锅放少许油,油热后放入茄子
28、6
29、用小火慢煎,至茄子微软后盛出;
30、7
31、锅中倒入少许油,放入花椒粒蒜末爆香
32、8
33、下剁椒煸炒出红油;
34、9
35、将茄子放入
36、10
37、翻炒均匀,
38、11
39、白糖、味级鲜,并倒入少许清水焖煮一会儿入味,待汤汁收干
40、12
41、出锅时撒上葱花香油就好。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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