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大家好，我是小业，我来为大家解答以上问题。蓬灰拉面剂超市有卖吗，蓬灰拉面剂很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、蓬灰，也被叫做拉面剂，在拉面的制作加工过程中的确会有添加；一般而言。

2、在和面的过程中加入或者添加于和面用水中；加入少量的蓬灰，这样和出来的面相比之下具有更好的延展性，这样“拉出来”的面条会更加筋道。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。