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内酯豆腐是什么材料做的(内酯豆腐)

  • 生活消费
  • 2024-05-27 06:56:30
  • 来源:
导读 大家好,我是小业,我来为大家解答以上问题。内酯豆腐是什么材料做的,内酯豆腐很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、内酯豆腐就是...

大家好,我是小业,我来为大家解答以上问题。内酯豆腐是什么材料做的,内酯豆腐很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、内酯豆腐就是用葡萄糖酸-δ-内酯为凝固剂生产的豆腐。

2、其工艺和普通豆腐区别不大,就是在豆浆煮开后加入了葡萄糖酸内酯,然后装到固定形状的模具内压除部分水,冷却就可以了。

3、这样的做法可以增加豆腐量,以及更好的保存豆类的营养。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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