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大家好，我是小业，我来为大家解答以上问题。呛虾的做法和步骤图解，呛虾的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、食材清单

2、枸杞少许，姜片3片，米酒半碗，虾250克

3、烹饪步骤

4、起油锅，下姜片，煸到姜味出来以后放1/4碗的水，稍微滚一下，在放半碗的米酒，米酒滚了以后下虾子，马上盖上锅盖。

5、虾子起锅乘盘，再把枸杞放进汤汁内，滚了以后即可淋在虾子上。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。