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大家好，我是小业，我来为大家解答以上问题。自制年糕怎么做好吃视频，自制年糕怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、用料

2、粘米粉250克

3、糯米粉50克

4、水150克

5、步骤 1

6、将粘米粉、糯米粉放入容器中。

7、步骤 2

8、加入水，用筷子搅拌。

9、步骤 3

10、和均匀。

11、步骤 4

12、均分成6等份。

13、步骤 5

14、放在面板上，用手搓滚成2cm左右直径的圆棒形（不要太用力，否则容易龟裂）。

15、步骤 6

16、蒸锅里铺保鲜膜（或油纸），水开后放入装有年糕的蒸笼，中火蒸10分钟左右即可。

17、步骤 7

18、蒸好后立刻放入冷水中，30秒后捞出沥干水份。

19、步骤 8

20、用刀切成自己喜欢的长度。

21、步骤 9

22、凉透后装人食品袋，冷冻保存即可。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。