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大家好，我是小业，我来为大家解答以上问题。山西特色美食小吃介绍，山西特色很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、山西特产风味 汾阳杏花村汾酒，竹叶青酒，祁县六曲香酒。

2、长治潞酒，清徐香醋，陵州玉泉陈醋；稷山。

3、运城，临汾，芮城。

4、太谷等地枣子，原平梨，清徐葡萄。

5、永济青柿；大同黄花，沁州黄米，平顺花椒。

6、永治党参；手工业名产并州（太原）刀剪，大同艺术陶瓷，阳泉铁锅；山西风味菜肴名点并州火锅。

7、清真全羊大菜，平遥牛肉，头脑（以羊肉。

8、山药，藕根，黄芪等多种补品制成）。

9、山西刀削面，太谷饼，黄米油糕等。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。