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大家好，我是小业，我来为大家解答以上问题。生吃萝卜的好处，生吃萝卜很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、萝卜可生食，炒食，做药膳，煮食，或煎汤、捣汁饮，或外敷患处。

2、烹饪中适用于烧、拌、做汤，也可作配料和点缀。

3、 萝卜种类繁多，生吃以汁多辣味少者为好，平时不爱吃凉性食物者以熟食为宜。

4、 白萝卜宜生食，但要注意吃后半小时内不能进食，以防其有效成分被其它事物稀释。

5、 白萝卜 适宜用量 每餐50～80克 营养师分析 白萝卜是老百姓餐桌上最常见的一道美食，含有丰富的维A、维C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素。

6、近年来，认为萝卜有抗癌效用，其原因之一是所含丰富的维A，可以抵制癌细胞生长，另外，所含的糖化酶素，可以分解其他食物中的致癌物亚硝胺，从而起到抗癌作用。

7、对于胸闷气喘，食欲减退、咳嗽痰多等都有食疗作用。

8、 相关人群 一般人都可食用。

9、 1. 萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻者慎食或少食；时胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃。

10、 营养分析 1. 增强机体免疫功能： 萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力； 2. 帮助消化： 萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化； 3. 帮助营养物质的吸收： 萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收； 4. 防癌抗癌： 萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。

11、此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。

12、 食物相克 白萝卜忌与胡萝卜、橘子、柿子、人参、西洋参同食。

13、 食疗功效 萝卜味甘、辛、性凉，入肺、胃、肺、大肠经； 可清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰； 主要用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。