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怎样熬腊八粥才好吃(怎样熬腊八粥)

  • 生活消费
  • 2024-07-25 00:39:18
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导读 大家好,我是小业,我来为大家解答以上问题。怎样熬腊八粥才好吃,怎样熬腊八粥很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!主料:大米,糯米...

大家好,我是小业,我来为大家解答以上问题。怎样熬腊八粥才好吃,怎样熬腊八粥很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

主料:大米,糯米,莲子,薏米,杏仁,黑木耳,枸杞,干扇贝,干莲子,胡萝卜,黄豆,生姜

配料:盐,鸡精,胡椒粉,葱丝,香油

1、莲子、薏米、杏仁、黑木耳、枸杞、干扇贝、干莲子、黄豆提前泡发。

2、胡萝卜洗净去皮切丁,生姜洗净去皮切片。

3、大米和糯米洗净放入高压锅中,莲子、薏米、杏仁、干扇贝、干莲子、黄豆、胡萝卜丁、姜片也放入高压锅内,将泡干扇贝和海米的水加入锅内,再加足量清水4、大火烧开,加盖冒气以后,转小火煮15分钟关火。

5、到高压锅内的气放尽后开盖,加入枸杞、黑木耳煮4分钟,加盐、胡椒粉、鸡精、香油调味,最后撒入葱丝即可。

水2000㏄,花豆50公克,红豆50公克,大薏仁50公克,去皮花生仁30公克,圆糯米120公克,绿豆30公克,莲子30公克,红枣15粒,福圆20公克,冰糖100公克

1.将花豆、红豆、大薏仁、花生仁掏洗干净后,浸泡于水中3小时,再捞起沥干水分备用。取砂锅,加入2000㏄的水及作法1的材料煮至滚沸后,改转小火煮约10分钟。

2.接着将圆糯米、绿豆、莲子洗净沥干水分,放入作法2的锅中,改转大火煮至滚沸后,再转小火烹煮约50分钟。

3.最后再加入红枣、福圆、冰糖,并续煮约10分钟即可。

糯米,黑米,小米,芡实,燕麦米,红豆,黑豆,绿豆,红芸豆,红枣,核桃仁,花生米,葡萄干

1.将所有的豆类用清水冲洗干净

2.将所有的米类用清水冲洗干净

3.将红枣用清水冲洗干净

4.将洗净的红枣去核切成小丁,将核桃仁也用刀切碎

5.锅里放入清水,大火烧至水似开非开

6.放入所有的食材,大火烧开

7.用小勺撇去浮沫,转中火继续熬至粥体浓稠即可

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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