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大家好，我是小业，我来为大家解答以上问题。酥心糖的做法，酥心糖很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、酥心糖是夹心糖的一种。

2、用油料作物种籽的熟酱体（简称为油籽酱）作为馅心（常用的油籽酱有芝麻酱、花生酱、葵花籽酱、黄豆酱）外包硬糖皮而成。

3、酥心糖既具有硬糖坯的甜脆性，又有油籽酱诱人的芳香气味和滋味。

4、组织松酥，食之香甜酥软，十分适口，具有特殊的风味，颇受广大消费者欢迎。

5、用作酥心糖心馅的各种油籽酱，含有丰富的蛋白质和脂肪。

6、此外油籽酱还含有丰富的维生素A、D、E以及烟酸和较多的无机盐类。

7、因此酥心糖是一种营养价值较高的健康食品。

8、

按口味分，有奶油味、可可味、果味、葱香味、果仁味等。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。