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大家好，我是小业，我来为大家解答以上问题。炸土豆丝饼，炸土豆饼很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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原料：土豆300克、水300克、面粉200克、盐3克。 ­

做法: ­

1、 土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，活面糊时也不需要再加清水了。 ­

2、 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。 ­

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3、 再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。 ­ 

4、 热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。 ­

5、 翻转一面，继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。 ­

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本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。