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大家好，我是小业，我来为大家解答以上问题。300人食堂人员配置标准，300人食堂大锅菜菜谱很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、先问个问题，你是要大锅菜呢还是小菜，你们是北方还是南方？ 如果每个人都是一盘菜一份饭一份汤。

2、菜可以是白菜炒猪肝，尖椒鸡丝，西红柿蛋。

3、青菜炒蛋，鱼香肉丝，冬瓜排骨汤。

4、鸡蛋羹，麻婆豆腐等，汤就可以用一些当天吃不完的菜来做了。

5、可以边采购边吸取经验噻。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。