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大家好，我是小业，我来为大家解答以上问题。郏县饸饹面怎么读，郏县饸饹面很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、跟做手工面条一样，在擀好面皮时，（做面条需要刀切），把面皮切成三个指头宽度的大块，然后把每块都用手撕成比指甲大点的左右的小片，记住不要让小面片沾在一起，撕好后放入开水里，另一个锅里做浇料，开锅后，小火煮略等3分钟，盛出来浇上做好的酱料，就可以美味的吃了。

2、貌似这饭只有山西有啊。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。