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大家好，我是小业，我来为大家解答以上问题。黄米凉糕可以加热吃吗，黄米凉糕很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

黄米凉糕的做法步骤

黄米凉糕的做法图解11. 将面粉和水混均匀，烧开后加入适量糖，稍有甜味即可；

黄米凉糕的做法图解22. 面汤冷却后，一边加入酸奶一边搅拌；

黄米凉糕的做法图解33. 充分搅匀，即做成酸浆水；

黄米凉糕的做法图解44. 将江米和黄米分别浸入酸浆，室温（20度以上）发酵24小时以上；

黄米凉糕的做法图解55. 红枣去核，与葡萄干一起用清水泡软；

黄米凉糕的做法图解66. 容器中铺上一层保鲜膜待用；

黄米凉糕的做法图解77. 浆好的米粒胀大圆润、酸味正常时即可使用；

黄米凉糕的做法图解88. 锅中加入足量水，烧开后放入淘洗干净的浆好的江米，再次滚开后舀出多余米汤；

黄米凉糕的做法图解99. 加入细砂糖，边熬边搅；

黄米凉糕的做法图解1010. 直至米熟且有筋劲，软硬度合适，加锅盖焖3-5分钟；

黄米凉糕的做法图解1111. 将熬好的米江米均匀铺在准备好的容器中；

黄米凉糕的做法图解1212. 撒上泡软的红枣和葡萄干，轻轻压平；

黄米凉糕的做法图解1313. 另起锅烧水，水开后放入淘干净的黄米，边熬边搅，滚开后舀出米汤，加入蒸熟的金瓜泥；

黄米凉糕的做法图解1414. 糯米粉用水化开，充分搅匀；

黄米凉糕的做法图解1515. 倒入黄米锅中，继续搅15分钟，直至软硬度适合，加锅盖焖3-5分钟；

黄米凉糕的做法图解1616. 将熬好的黄米均匀铺在江米上，抹平，刷油或盖上容器盖保湿，入冰箱冷藏定型后切块即食。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。