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1、蒜蓉生蚝的做法 主料：生蚝辅料：蒜 细香葱 胡椒粉 食盐 色拉油步骤： 1.蒜去皮，借助工具将蒜磨成蓉待用 2.生蚝用螺丝刀，从缝隙中撬开。

2、取出海蛎肉洗净 3.将所有的海蛎肉集中一起用调味料腌制片刻后重新装在牡蛎壳上（这一步也可以省略，如果你喜欢这种鲜味的话） 4.在生蚝上撒适量的蒜蓉，入开水锅中蒸5分钟左右即可取出 5.撒上香葱末。

3、浇上热油就好了。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。