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大家好，我是小业，我来为大家解答以上问题。糯米饼怎么做又酥又嫩，糯米饼怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

材料

糯米粉200克，糯米200克，红豆沙300克

做法

1、糯米粉+糯米+水，搅和。

2、放入电饭锅，隔水蒸熟。

3、蒸熟后，拿出晾凉一下。

4、用勺子挖出一团糯米团，用手指在中间戳一个洞。

5、放入一小团豆沙，揉成糯米豆沙球。

6、电饭锅放油（多放防粘锅），插电加热。

7、油热后，放入糯米团，两面煎黄，取出即可。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。