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大家好，我是小业，我来为大家解答以上问题。比目鱼怎么清理干净，比目鱼怎么清理很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

具体做法如下：

1、第一步准备好比目鱼。

2、解冻，用水稍微清洗下。

3、用小刀刮除鱼鳞。

4、处理好鱼鳞后，掰开鱼头，把鱼鳃揪出来扔掉。

5、用刀在鱼鳃下面一点弄开一道口子，去除内脏。

6、用清水清洗干净。

7、剪断鱼，防止炖鱼时头鱼尾伸出水面，处理完成。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。