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大家好，我是小业，我来为大家解答以上问题。月牙骨的吃法，月牙骨的做法大全很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、红烧月牙骨步骤1

2、月牙骨用清水洗净，泡2个小时，去除血水

3、步骤2

4、用温水下锅焯月牙骨，放入1勺黄酒，开锅煮5分钟

5、步骤3

6、准备调料

7、步骤4

8、把调料和月牙骨放锅里，添水没过骨头即可。压30分钟，等汽放净再打开，一定注意安全哟

9、步骤5

10、另起锅放入原汤，放生抽、老抽、蚝油白糖和盐。放入压好的骨头，大火烧开

11、步骤6

12、小火烧5分钟，翻面再大火收汁即可

13、烹饪技巧

14、常吃脆骨对补钙有帮助，这道菜没放一滴油，却非常好吃。我用的是半压半烧的方法，减少了时间，对上班的朋友，是很好的选择

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。