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猪扇骨煲汤最佳配方(猪扇骨)
- 综合精选
- 2024-03-04 23:24:23
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导读 大家好,我是小业,我来为大家解答以上问题。猪扇骨煲汤最佳配方,猪扇骨很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、猪扇骨有很多种做法...
大家好,我是小业,我来为大家解答以上问题。猪扇骨煲汤最佳配方,猪扇骨很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、猪扇骨有很多种做法,一般用来煲汤,也可以用来煮粥,下面介绍一下猪扇骨的做法--扇骨烧藕
2、食材
3、猪扇骨 800g
4、藕 500g
5、姜 5g
6、大蒜 5g
7、桂皮 3g
8、花椒 3g
9、八角 3g
10、食盐 6g
11、方法/步骤
12、1
13、准备扇骨一根洗净备用;
14、2
15、将扇骨剁成小块备用;
16、将藕洗净切成块;
17、将姜、蒜、桂皮、八角洗净备用;
18、将扇骨放入锅中,加入适量水;
19、加入适量淀粉泡一会,泡出血水;
20、将泡出血水的扇骨冲洗干净备用;
21、将扇骨倒入锅中,加入适量食盐;
22、加入切好的调料;
23、搅拌均匀后腌1小时;
24、将腌好的扇骨和藕放入高压锅中,加入适量水,压10分钟;
25、关火,让扇骨和藕在锅中自然冷却到四十度左右,起锅,美味的扇骨烧藕就做好了。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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