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大家好，我是小业，我来为大家解答以上问题。铬钢和锰钢菜刀哪个好，铬钢很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、铬钢是指含铬的合金钢﹐质地坚硬﹐耐磨﹐耐腐蚀﹐不生锈﹐可用来制造机器和工具。具有较高的抗氧化性和耐蚀性。为了不同的使用环境，常加入其他元素如钼、钒、钨、钛、铌、硼等元素。

2、铬是耐热钢的主要合金元素之一。铬钢是指含铬的合金钢﹐质地坚硬﹐耐磨﹐耐腐蚀﹐不生锈﹐可用来制造机器和工具。具有较高的抗氧化性和耐蚀性。为了不同的使用环境，常加入其他元素如钼、钒、钨、钛、铌、硼等元素。常用的应用领域和钢种有12CrMo（高、中压蒸气导管），20CrMo（叶片），35CrMo（650℃以下长期使用的零件），1Cr5Mo（650℃以下再热器、550℃以下浸蚀性强的石油化工设备），1Cr12Mo（450℃以下叶片）。

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