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水蒸蛋糕怎么做松软(家庭水蒸蛋糕的做法)

  • 综合精选
  • 2024-03-22 00:26:33
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导读 大家好,我是小业,我来为大家解答以上问题。水蒸蛋糕怎么做松软,家庭水蒸蛋糕的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!主料鸡蛋(4...

大家好,我是小业,我来为大家解答以上问题。水蒸蛋糕怎么做松软,家庭水蒸蛋糕的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

主料

鸡蛋(4个)

牛奶(15克)

面粉(15克)

泡打粉(1勺)

调料

糖(4勺)

盐(1/2勺)

白醋(1/2勺)

密红枣

厨具

蒸锅[1]

折叠编辑本段制作步骤

1、鸡蛋的蛋黄蛋清分开!

2、蛋黄中加糖搅拌均匀!

3、之后倒入牛奶搅拌均匀!

4、最后筛入面粉和一点泡打粉!

5、打发蛋清,加糖,两滴白醋,一点点盐打发!

6、打发至鱼眼泡的时候加入第二勺糖!继续打发!

7、出现细小泡泡时加入第三勺糖,最后打发至奶油状态!

8、然后把蛋糕糊倒到纸杯中,放上红枣!蒸锅上汽放入蛋糕蒸三十分钟即可!

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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