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大家好，我是小业，我来为大家解答以上问题。白色沉淀的碱，白色沉淀很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、那是结晶的糖,这是纯蜂蜜，纯蜂蜜在低温下长时间就会变成白色沉淀，这是结晶了，结晶有微小的颗粒，象猪油一样。

2、一般结晶是从下往上的，那么夏天的时候蜂蜜又从上往下溶化的，有时候是上面一层是液体的，下午还是白色的沉淀。

3、结晶是蜂蜜的天然属性，只要是蜂蜜就没有不结晶的，只是条件适不适合。

4、很多人认为，结晶的蜂蜜是假蜜，是因为加入了糖。

5、相反，加入糖的蜂蜜反而不易结晶。

6、结晶，并不影响蜂蜜的质量。

7、结晶部分的蜂蜜比不结晶部分，品质更优。

8、多数人对结晶蜜有误解，所以，浓缩蜜企业都会在加工蜂蜜时，破坏其结晶核，防止其结晶，这是浓缩蜜虽也浓稠却不易结晶的原因.。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。