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家常馅饼图片真实(家常馅饼)
- 综合精选
- 2024-03-27 12:21:44
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导读 大家好,我是小业,我来为大家解答以上问题。家常馅饼图片真实,家常馅饼很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!可以通过煎的方式,做成...
大家好,我是小业,我来为大家解答以上问题。家常馅饼图片真实,家常馅饼很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
可以通过煎的方式,做成又薄又脆饼皮,外酥里嫩。使用面和猪肉为原料,加入洋葱、姜、老抽、胡椒粉等制作完成,具体的步骤如下:
1、先准备馅饼的皮,干面粉加水,用筷子搅拌成糊状态。
2、然后醒面3-4个小时,使面变得有劲,用手沾水把面折叠摁一摁,用手拿起面可以拉好长。
3、用猪肉加白瓜和洋葱、姜、盐、老抽、胡椒粉、香油调味好。
4、揪一小坨面,在手掌上摊平。
5、取适量肉馅放上坨面。
6、揪住面片的边缘,一点点包裹住馅料。
7、放入平底锅,中火煎。
8、煎至两面金黄即可出锅。
注意事项:
煎的过程中需要注意火候,不能使用大火进行煎,要用文火,煎至两面金黄即可。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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