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大家好，我是小业，我来为大家解答以上问题。乌苏啤酒为何上头，乌苏啤酒为什么上头很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、啤酒喝后有上头的感觉，有时同一款酒有人喝着上头，有人不上头。

2、引起上头的物质有三种：高级醇、高级醛、高级酯。

3、这主要是因人而异，有的人对啤酒中的高级醇含量敏感，有的对高级醛含量敏感，有的对高级酯含量敏感。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。