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1、【原辅料配比】 藠头2kg;白砂糖200g;醋精80g 基本流程是这样： 乔头→整理→清洗→腌渍→成品 【制作步骤】 （1）选用新鲜的乔头，洗去泥沙，切瓣，在阳光下晾晒至蔫，放入干净的容器内。

2、 （2）将白砂糖放入500g水中，加热溶解，冷却后再加入醋精，...。

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