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富贵鱼是海鱼吗(富贵鱼)
- 综合精选
- 2024-05-18 17:46:25
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导读 大家好,我是小业,我来为大家解答以上问题。富贵鱼是海鱼吗,富贵鱼很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!富贵鱼丝的做法详细介绍菜系...
大家好,我是小业,我来为大家解答以上问题。富贵鱼是海鱼吗,富贵鱼很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
富贵鱼丝的做法详细介绍菜系及功效:沪菜
富贵鱼丝的制作材料:
主料:桂鱼,冬笋,鸡蛋葱,姜,蒜,白醋,料酒,盐,糖,水淀粉,鸡精,食用油
富贵鱼丝的特色:
色香味美,鲜嫩,风味独特。
教您富贵鱼丝怎么做,如何做富贵鱼丝才好吃
1. 将冬笋切成丝,用水焯一下捞出沥干水分,鸡蛋弃黄留清,葱、蒜洗净切成丝;
2. 将鱼去骨、去刺、去皮洗净切成丝,倒入器皿中放入盐、蛋清、水淀粉腌制;
3. 坐锅点火倒油,油热放入姜丝炒出香味,倒入鱼丝煸炒并加入料酒、葱丝、冬笋丝、盐、糖、白醋、鸡精翻炒即可出锅。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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