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葱油拌面黄磊老师做法(黄小厨葱油拌面的做法)
- 综合精选
- 2024-05-24 18:51:30
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导读 大家好,我是小业,我来为大家解答以上问题。葱油拌面黄磊老师做法,黄小厨葱油拌面的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!黄磊版...
大家好,我是小业,我来为大家解答以上问题。葱油拌面黄磊老师做法,黄小厨葱油拌面的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
黄磊版葱油拌面的做法:
用料: 食用油350ml、葱500克、老抽 100ml、生抽 100ml、白糖30g
1、先调酱汁,把糖、老抽、生抽放在小碗中调均匀。
2、葱用水洗干净,切掉葱白部分不要,绿叶部分切成6厘米的长段。取少许葱切葱花备用。
3、锅放到炉上烧热,倒油,油微微温热时放入切好的葱段。
4、用小火慢慢的熬成焦黄。捞出备用。带一点点的黄绿色,就要关火了,再熬就会焦。
5、锅里放入少许的水,倒入调好的酱汁,煮沸腾就关火,倒出待凉。
6、锅里重新注入清水,水沸腾煮面条,面条煮软之后快速捞出放入碗中,加入葱油。
7、捞出的面条要立即加葱油搅拌,拌均匀,撒上葱花即可食用。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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