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正宗辣白菜的腌制方法和配料(正宗辣白菜的腌制方法)
- 综合精选
- 2024-06-05 00:01:41
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导读 大家好,我是小业,我来为大家解答以上问题。正宗辣白菜的腌制方法和配料,正宗辣白菜的腌制方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!...
大家好,我是小业,我来为大家解答以上问题。正宗辣白菜的腌制方法和配料,正宗辣白菜的腌制方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
朝鲜泡菜《辣白菜》的制作 博客里有图片
注:辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油
2.腌了半天后,挤掉水分
3.准备好:姜,蒜,苹果,梨
4.姜,蒜,苹果,梨剁末儿,苹果、梨用1/3或者一半即可
5.辣椒面,盐,味精
辣椒面的量看自己喜欢辣味的多少,也要看辣椒面的新鲜程度
6.加入适量凉白开,把辣椒面,盐,味精调匀
7.把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中
8.搅拌
9.开始腌菜!从最内层开始,把调好的辣椒糊糊抹在白菜上,里外都抹
10.接着抹
11.整棵都抹好了.
12.拿一个带盖的容器,注意洗净,一定不要有油,如果无盖的,用保鲜膜封住也可以。
13.3—5天后成功
14.装盘了,呵呵~!
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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