您现在的位置是：首页 > 综合精选网站首页综合精选

大家好，我是小业，我来为大家解答以上问题。微波炉制作蛋糕教程，微波炉制作蛋糕很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 用微波炉做蛋糕准备的材料： 低筋面粉 80g 泡打粉 5g 鸡蛋 4只 牛奶 60ml 白糖 80g 油 少许 首先，蛋黄和蛋白分开。

2、面粉和泡打粉混合好。

3、注意，做蛋糕一定要用低筋面粉，高筋面粉不适合做蛋糕 然后，将蛋黄、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀。

4、 将面粉和泡打粉混合好后，可以用打蛋的刷稍微搅一下，这样可以消除面粉的颗粒。

5、 然后倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。

6、 接着开始打蛋白了。

7、先打一会，看到起一些泡泡了，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，继续打，一直打到蛋白的泡沫发起来了，而且比较细才可以。

8、蛋白一定要打到半胶质的样子，即是不会再流动。

9、 然后，将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，加一次就搅拌均匀，然后再加。

10、 完全搅拌均匀后。

11、（正确的搅拌方法是，上下或者左右搅拌，动作不要过猛）。

12、准备好一个微波炉的容器，里面四周抹上油。

13、 将完全混合好的粉浆倒进容器…… 注意，装粉浆的时候一定别装太满了，要留一定的高度给它膨胀。

14、把装了粉浆的容器在桌上震几下，这样可以把大的气泡赶出来，然后就可以进微波炉了！ 想加热均匀一些的话，就先在下面垫一双竹或者是木的筷子，然后把容器放在筷子上。

15、 微波炉调至中高档火力，5分钟左右。

16、5分钟后打开来看，要是还不够熟就再多加热1分钟。

17、 完成后，拿出来，倒扣在盘子上就ok啦！ 想要做什么造型的，可以直接在外面抹上奶油、巧克力等。

18、不做造型的就直接切开来吃。

19、 另外，做的时候还可以在里面加一些葡萄干。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。