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大家好，我是小业，我来为大家解答以上问题。怎样做糖醋排骨好吃呢，怎样做糖醋排骨好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、我的很简单：首先排骨不要去费时间腌制，排骨本身不要放很多佐料，少许盐胡椒粉料酒既可，要用面粉鸡蛋挂糊，油温不要太热，6成热，炸出来金黄剔透，外焦里嫩。

2、功夫在于汤汁儿上面，白糖、生抽（生抽不会颜色太黑，而且生抽是咸的，不用再专门放盐），醋要用山西米醋酸香而不涩。

3、还有一点就是出锅前要放入姜末和蒜末，尤其出味儿。

4、祝你成功和吃得开心。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。