您现在的位置是：首页 > 综合精选网站首页综合精选

大家好，我是小业，我来为大家解答以上问题。黄刺鱼怎么做好吃，黄鱼怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、干烧黄花鱼 原料：黄花鱼1尾。

2、 配料：雪里蕻、肥瘦肉、干辣椒各少许。

3、 调料：油、酱油、糖、料酒、味精、汤、葱、姜、花椒、明油各适量。

4、 做法：将鱼整理干净，鱼身两剞上花刀，配料均切成刀。

5、2、勺加油至八成熟时，将鱼用少许酱油腌渍一下投油中炸至金黄色捞出。

6、起勺加油、加葱、姜、配料翻炒再加调料和汤，将鱼下勺煨，拣出葱、姜、花椒，淋上椒油即可。

7、 特点：枣红色泽，略辣。

8、 瓤馅黄花鱼 原料：黄花鱼1尾，猪肉100克。

9、 调料：油、料酒、蛋清、淀粉、味精、汤、葱、姜、蒜、盐、明油各适量。

10、 做法：黄鱼剔出大刺，洗净肉泥加调料调好口味，装入鱼腹中。

11、2、鱼放盘内，加料酒、葱、姜、蒜烹锅，汤沸调好口味，勾芡、淋明油，浇在鱼身上。

12、 特点：清香鲜嫩。

13、 香烤黄花鱼 原料：冰鲜黄花鱼1条，蒜瓣、酱油、盐、生粉各适量。

14、 做法：先给黄花鱼洗个小澡。

15、2、切好蒜瓣，撒在鱼上，擦一些盐花，倒一些酱油，抹一遍生粉。

16、3、黄花鱼放在碟子里，不包保鲜膜，光着鱼身，调好微波烤的功能，时间随自己对鱼的软硬程度的喜好掌握。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。