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大家好，我是小业，我来为大家解答以上问题。猪大肠怎么清洗才干净无异味，清洗猪大肠的最佳方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

在清洗前，要先将大肠翻过来，把里面的油及脏东西全部摘干净：

1、清洗猪大肠时，在水中加些食醋和一汤匙明矾，搓揉几遍，再用清水冲洗数次，即可使其清洗干净。

2、买回来的猪肠等下水，清洗前加些食盐和碱，可减少其异味。

3、用淘米水清洗猪肠、猪肚效果也很好。

4、用酸菜水洗猪肠，只需两次，其腥臭味便可基本消除。

5、自家秘方，用面粉及醋分别洗几遍即可。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。