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大家好，我是小业，我来为大家解答以上问题。鹿肉怎么做好吃湘菜，鹿肉怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

人参鹿肉汤的制作材料：

主料：鹿肉250克

辅料：人参5克,黄芪5克,芡实米5克,枸杞子5克,白术3克,茯苓3克,熟地黄3克,肉苁蓉3克,白芍药3克,益智仁3克,仙茅3克,泽泻3克,酸枣仁3克,山药(干)3克,远志3克,当归3克,牛膝3克,淫羊藿3克

调料：姜3克,大葱4克,胡椒粉1克,盐3克,桂皮3克

教您人参鹿肉汤怎么做，如何做人参鹿肉汤才好吃1.将鹿肉除去筋膜，洗净，入沸水泡一会儿，捞出切成小块，骨头拍破；将上述中药用袋好，扎紧口。

2.将鹿肉、鹿骨放入锅内，再放入药袋，加水适量，放入葱（切段）、生姜（切片）、胡椒粉、食盐，置武火上烧沸，撇去泡沫，改用文火煨炖2-3小时，待鹿肉熟烂即成。

用法：佐餐食。每日2次

菜系及功效：气血双补食谱 补虚养身食谱

口味：原本味    工艺：煮

主料：鹿肉150克

辅料：黄芪50克,枣（干）50克

1.鹿肉洗净，切片；

2.大枣去核；

3.黄芪洗净，加水与鹿肉、大枣同煮熟，去黄芪。

小帖士-健康提示：

补益气血，丰肌。适用于虚劳、形体消瘦。

小帖士-食物相克：

黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。