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大家好，我是小业，我来为大家解答以上问题。奶疙瘩哪个牌子好吃，奶疙瘩很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、奶疙瘩是哈萨克、柯尔克孜、蒙古等少数民族喜欢吃的一种食品。

2、被称作“库鲁特”（干儿的意思），是奶子的结晶体。

3、奶疙瘩有两种，一种是甜奶疙瘩，一种是酸奶疙瘩，可带油可不带油。

4、做法大都是靠手工，不同的民族有不同的做法。

5、哈萨克族牧民做奶疙瘩时，先将牛或羊奶发酵，把发酵后的酸奶倒入锅里熬，然后装入布袋里吊起来，使其水份滴   

奶疙瘩。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。