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1、4.锅里放油，烧热，把鱼块放入。

2、炸至金黄色，捞出，沥干油； 5.锅内留少许油。

3、将姜丝和一半的葱段下锅爆香，再将鱼块倒入，放入做法3.的调味料。

4、炒均匀，煮5分钟左右，下香油。

5、放入另外一半的葱段，最后放生粉水打芡即可。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。