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大家好，我是小业，我来为大家解答以上问题。粑粑变细，粑粑很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、

在中国西南川滇黔桂地区，饵块有多种别称，如：糍粑、粑粑、饵块粑等。

2、且上述各地对饵块的各种称呼交互随意使用，并无单一的严格特定倾向。

3、这也延伸到关于饵块的来由，坊间有多种说法，通俗的说，就是卷大饼，其中包括源于贵州说、广西说、云南说等，其与饵块的名称的多种多样，有着必然联系。

4、粑粑又被称为饵块，饵块为云南特有，是昆明最著名的名特小吃之一，也是大理地区常见的传统食品之一。

5、饵块系用优质大米加工制成，其制作过程是将大米淘洗、浸泡、蒸熟、冲捣、揉制成各种形状。

6、一般分为块、丝、片三种。

7、制作方法烧、煮、炒、卤、蒸、炸均可，风味各异，久食不厌。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。