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大家好，我是小业，我来为大家解答以上问题。风干肠怎么保存时间长，风干肠怎么保存很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、放入冰柜便不会变质，但不宜放入冰格，否则水分渐失，肉质渐硬，蒸熟也觉难吃，可以改用熟油浸，以玻璃瓶存放。

2、但油浸得久也易变味，因此腊味勿多，一般用保鲜纸或腊袋密封，放入冰柜下层。

3、下层也能维持肉味及不致发霉，放在阴凉通风处，避光，也可。

4、不用太担心。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。