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大家好，我是小业，我来为大家解答以上问题。陈皮是不是橘子皮做的?，陈皮是不是橘子皮很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、应该有一定的联系,同时也有不同就是陈皮不仅仅是桔子皮 （1）桔子皮中含有大量的维生素C和香精油，将其洗净晒干与茶叶一样存放， 可同茶叶一起冲饮，也可以单独冲饮，其味清香，而且提神、通气。

2、 （2）桔子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能，是一种很好的中药 材。

3、可将其冼净晒干后，浸于白洒中，2～3周后即可饮用，能清肺化 痰，浸泡时间越长，酒味越佳。

4、 （3）烧粥时，放入几片桔子皮，吃起来芳香爽口，还可起到开胃作用。

5、 （4）烧肉或烧排骨时，加入几片桔子皮，味道既鲜美又不会感到油腻。

6、 （5）桔子皮可以做成糖桔丝、糖桔丁、糖桔皮、桔皮酱、桔皮香等美味可口 的食品。

7、 陈皮 　　Pericarpium Citri Reticulatae 　　(英)Tangerine Peel 　　别名　红橘、大红袍、川橘。

8、 　　来源　为芸香科植物橘Citrus reticulata Bianco的果皮。

9、 　　植物形态　常绿小乔木或灌木，高3～4m.叶互生，单身复叶；叶片披针形或椭圆形，长4～11cm，宽1.5～4cm先端渐尖，全缘或为波状钝锯齿，具半透明油点。

10、花单生或数朵生于枝端和叶腋，白色或带淡红色；花萼杯状，花瓣5，长椭圆形；雄蕊15～25；雌蕊1。

11、柑果近圆形或扁圆形，红色、朱红色、黄色或橙黄色，囊瓣7～12。

12、种子卵圆形，白色。

13、花期3～4月，果期10～12月。

14、 　　栽培于丘陵、低山地带、江河湖泊沿岸或平原。

15、全国各产橘区均产。

16、 　　采制　果实成熟时制取果皮，晒干。

17、 　　性状　果皮常剥成数瓣，基部相连，有的呈不规则的片状，厚1～4mm。

18、外表面橙红色或红棕色，有细皱纹及凹下的点状油室；内表面浅黄白色，粗糙，附黄白色或黄棕色筋络状维管束。

19、质稍硬而脆。

20、气香，味辛、苦。

21、 　　化学成分　含橙皮甙（hesperidin）、川陈皮素（nobiletin）、柠檬烯、a-蒎烯、B-蒎烯、B-水芹烯（B-phellandrene）等。

22、 　　性味　性温，味苦、辛。

23、 　　功能主治　理气健脾，燥湿化痰。

24、用于胸脘胀满、食少吐泻、咳嗽多痰。

25、 　　附注　橘的栽培变种的果皮亦作陈皮入药；其未成熟果实的外层果皮亦入药，药材称为“青皮”，能疏肝破气、消积化滞。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。