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大家好，我是小业，我来为大家解答以上问题。雪绵豆沙的做法步骤，雪绵豆沙的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

豆沙麻圆的做法详细介绍

菜系及功效：甜品/点心 补虚养身食谱 营养不良食谱 肢寒畏冷食谱 口味：甜味    工艺：炸

主料：糯米粉400克 辅料：籼米粉（干,细）150克,红豆沙300克,白芝麻50克,泡打粉10克 调料：白砂糖100克,色拉油150克

1. 将糯米粉放在盆内，加入适量粘米粉、泡打粉、白糖，清水和匀； 2. 揉成糯米面团，出条下节子； 3. 将面皮包入豆沙馅搓圆，再滚沾上白芝麻； 4. 放入油锅内炸至呈金黄色时捞起即成。

1. 炸制好的麻圆有时出锅后停放不到半小时就有下塌的现象； 2. 这是糯米粉和粘米粉的搭配不当，所用糯米粉和粘米粉的搭配比例应为4∶1； 3. 再有炸时温度没有控制好，油温应由低慢慢升高； 4. 本品有油炸过程，需备色拉油约500克。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。