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大家好，我是小业，我来为大家解答以上问题。初七吃面条源于什么传说，初七吃面条的由来很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、农历正月初七，也称“人日”、“人胜节”，或曰“七元”。

2、这个古老的节日至少有两千年以上的历史，古书如《初学记》、《荆楚岁时记》和《西清诗话》等，皆有记载。

3、诗人尤喜以“人日”为题，赋诗寄意，如杜甫诗：“此日此时人共得，一谈一笑俗相看”便是。

4、 道教认为，天地时先有鸡，再后来是狗、猪、羊、马，之后才有人的存在。

5、因此，认为正月初七如果天气晴朗，则是吉祥，代表那一年能够出入顺利，人口平安。

6、 正月初七这天要吃七样蔬菜合煮的菜肴，其中不乏寓意勤劳聪明的芹、葱、蒜。

7、同时正月初七、十七、二十七都是“人”日子，要吃面条，其中又分初七是小孩的日子，是绊小孩腿;十七是中年人的日子，要绊住中年人的腿;二十七是老年人的日子，要绊住老年人的腿。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。