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大家好，我是小业，我来为大家解答以上问题。春天吃什么养生茶，春天吃什么养生很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、（1）红枣等养脾甜食 　　     我国古代名医孙思邈说过：“春日宜省酸增甘，以养脾气。

2、”意思是说，春季宜少吃酸的，多吃甜的。

3、中医认为春季为肝气旺盛之时，多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃，所以应少食酸味食品。

4、而人们在春天里的户外活动比冬天增多，体力消耗较大，需要的热量增多。

5、但此时脾胃偏弱，胃肠的消化能力较差，不适合多吃油腻的肉食，因此，热量可适当由甜食供应。

6、红枣正是这样一味春季养脾佳品。

7、　　　　    （2）蜂蜜 　　     中医认为，蜂蜜味甘，入脾胃二经，能补中益气、润肠通便。

8、春季气候多变，天气乍寒还暖，人就容易感冒。

9、由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素，还有清肺解毒的功能，故能增强人体免疫力，是春季最理想的滋补品。

10、因此，在春季，如果每天能饮用1~2匙蜂蜜，以一杯温开水冲服或加牛奶服用，对身体有滋补的作用。

11、　　　　    （3）春芽 　　     春日食春芽。

12、孔子说“不时，不食”，意思是，不是这个季节的（东西）就不吃。

13、中医经典著作《黄帝内经》也说要“食岁谷”，就是要吃时令食物。

14、春天里所有的植物都生发出鲜绿的嫩芽，可以食用的春芽有很多，如：香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣等等。

15、　　　　    （4）韭菜 　　     春天气候冷暖不一，需要保养阳气。

16、而韭菜最宜人体阳气，有天然“伟哥”之称。

17、韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分，有健胃、提神、强肾等功效。

18、春韭为韭菜中的佼佼者，味道尤为鲜美。

19、其根白如玉，叶绿似翠，清香馥郁。

20、春韭吃法多样，既可佐肉、蛋、虾、墨鱼等，又可做蒸包、水饺的馅料。

21、炒绿豆芽或豆腐干时加些春韭，格外芳香可口。

22、　　　　    （5）春笋 　　     被誉为“素食第一品”的春笋作为美味佳肴，自古以来备受人们喜爱。

23、文人墨客和美食家对它赞叹不已，有“尝鲜无不道春笋”之说。

24、春笋笋体肥厚，美味爽口，营养丰富，可荤可素。

25、做法不同，风味也各异，炒、炖、煮、煨皆成佳肴。

26、地方名菜春笋均占一席之地，如上海的“枸杞春笋”，南京的“春笋白拌鸡”，浙江的“南肉春笋”。

27、不过，北方很难吃到新鲜的春笋，如果是弗尔玛林里泡过的就算了吧。

28、　　　　    （6）樱桃 　　     素有“春果第一枝”的美誉，目前在我国各地都有栽培。

29、樱桃果实肉厚，味美多汁，色泽鲜艳，营养丰富，其铁的含量尤为突出，超过柑橘、梨和苹果20倍以上，居水果首位。

30、樱桃性温，味甘微酸，具有补中益气，调中益颜，健脾开胃的功效。

31、春食樱桃可发汗、益气、祛风及透疹。

32、需注意的是，樱桃属火，不可多食，身体阴虚火旺应忌食或少食。

33、吃不了樱桃，草莓也是很不错的选择。

34、　　　　    （7）菠菜 　　     菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季为佳，而不是赵本山和宋丹丹说的“秋菠”。

35、“春菠”根红叶绿，鲜嫩异常，最为可口。

36、春季上市的菠菜，对解毒、防春燥颇有益处。

37、中医也认为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥。

38、因菠菜含草酸较多，有碍钙和铁的吸收，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。

39、　　　　    （8）葱、姜、蒜 　　     不仅是调味佳品，还有重要的药用价值，可增进食欲、助春阳，还具有杀菌防病的功效。

40、春季是葱和蒜在一年中营养最丰富，也是最嫩、最香、最好吃的时候，此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。

41、北方人春天爱吃的小葱炒鸡蛋或小葱蘸酱，都是很有营养和顺应节气的最佳吃法。

42、　　　　     此外，春季对于需要滋补调养的人，可以用西洋参、龙眼肉、党参、黄芪等炖鸡或瘦肉等，但爱过敏的人在春季一定要忌服“发物”，如虾、蟹、咸菜等食物。

43、 　  总的说来，春天的饮食要多吃大自然在春天贡献给我们的食物，那味道和春天一样——清淡而甘甜。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。