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大家好，我是小业，我来为大家解答以上问题。南瓜饼用面粉还是糯米粉哪个更好，糯米南瓜饼的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、南瓜可是一个好东西，丰富的营养人所共知。用其艳丽的色泽可以搭配制作出受人喜爱的各种面食，比如汤圆、花卷、馒头。还可以用其制作南瓜蛋糕。同时用南瓜制作的馅料也是多不胜数。主辅料： 糯米粉、南瓜泥、黑芝麻。

2、南瓜泥加糯米粉和适量白糖反复翻拌。将其和成光滑面团，饧发20分钟。然后均匀下剂轻轻将其按扁。在一面均匀的撒一些黑芝麻，煎锅烧热，放入生坯，沾芝麻的一面朝下，中小火煎制。一面煎熟，上色后翻面再煎，两面都煎制熟透。出锅装盘即成。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。