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大家好，我是小业，我来为大家解答以上问题。红烧小鸡腿的做法视频，红烧小鸡腿的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

家常做法

1、鸡腿洗干净，沥干水分；

2、鹌鹑蛋下油锅里炸至金黄，捞起待用；

3、用生抽、料酒、柱侯酱、砂糖调成酱汁待用；

4、鸡腿放锅里两面煎至金黄，倒进酱汁、姜片、辣椒翻炒；

5、加入1碗的清水，加入炸过的鹌鹑蛋，大火烧开后转中小火；

6、煮20分钟后，用牙签插一下，牙签可以干净拔出证明已经熟了，收汁装碟。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。